irmik tatlısı tarifi ne demek?

İrmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. İşte basit bir irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 50 gram tereyağı veya margarin
• Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tencerede tereyağını eritin.
2. İrmiği ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun. Sürekli karıştırmak önemlidir.
3. Ayrı bir kapta süt ve şekeri karıştırın.
4. İrmiğin rengi dönünce sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
5. Kısık ateşte sütü çekene kadar pişirin.
6. Ocaktan alın ve 10-15 dakika dinlendirin.
7. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!